贺兰山东麓具有发展葡萄酒产业的绝佳自然禀赋，是世界葡萄酒产区中的后起之秀。近年来，自治区党委、政府高度重视贺兰山东麓葡萄酒产业发展，给予了一系列政策支持，在有为政府与有效市场的共同作用下，贺兰山东麓葡萄酒产业呈现快速发展态势。截至2024年，贺兰山东麓酿酒葡萄种植面积60.2万亩，是全国最大的酿酒葡萄种植产区;酒庄酒产量1.4亿瓶，约占全国酒庄酒产量的40%;累计获得1700多项国际奖项，贺兰山东麓产区表现出了突出的规模优势与品质优势。随着贺兰山东麓葡萄酒产业快速发展，葡萄酒产业链也逐步延长，但与世界著名葡萄酒产区相比，贺兰山东麓产区还需进一步深化产业融合，突破传统葡萄园单一种植范畴，形成多业态多模式融合发展态势，推动葡萄酒产业高质量发展。
深化葡萄酒产业与文旅产业融合发展。葡萄酒产业既具有突出的经济性，也具有很强的观赏性。世界著名葡萄酒产区都将葡萄酒产业与文旅产业深度融合，设计了将酒庄与景点串联成线的旅游线路，如法国波尔多地区的波尔多之路。贺兰山东麓的葡萄园夏季郁郁葱葱，秋季硕果累累，在贺兰山的映衬之下再现了唐朝诗人韦蟾所写的“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”的古代胜景，具有很高的观赏价值。同时，贺兰山东麓既是葡萄酒产业分布带，也是我区自然景观、人文景观集中分布带，地理位置的高度契合非常适宜将葡萄酒产业与文旅产业融合发展。目前，自治区文旅厅已设计了将不同酒庄与景点融为一体的旅游线路，同时建设了图兰朵小镇、张骞葡萄郡、葡萄酒博物馆、葡萄酒城市展厅等配套旅游设施，推进葡萄酒产业与文旅产业融合发展，取得了较好的旅游效果。今后我区在推进葡萄酒产业与文旅产业融合发展中，还需不断优化产区旅游整体规划，完善旅游基础设施建设，开发与葡萄酒相匹配的餐饮菜系、文创产品等。通过不断完善旅游软硬件设施，持续提升贺兰山东麓旅游业态的产品价值，形成独具特色的旅游业态，提供流连忘返的旅游体验。
深化葡萄酒产业与科技创新融合发展。现代葡萄酒产业的发展始终离不开科技创新的持续赋能。世界著名葡萄酒产区科技创新能力遥遥领先，如法国波尔多地区在数百年葡萄酒产业发展过程中始终关注科技创新，具有很强的研发能力。近些年来，贺兰山东麓葡萄酒产业快速发展，但技术“卡脖子”问题日益凸显，如可免埋土越冬葡萄苗的培育、葡萄酒酿造酵母的研发、可替代橡木桶陈酿设备的研发、葡萄籽皮精深加工技术以及产区生态修复与?；ぜ际醯龋幌盗?ldquo;卡脖子”技术制约了贺兰山东麓葡萄酒产业发展，导致产区发展更多依赖资源禀赋，虽然表现了突出的规模优势和品质优势，但也面临着关键技术未突破、价格竞争力弱、市场占有率低等问题。今后我区在推进葡萄酒产业与科技创新融合发展中，还需持续加大科技研发投入，因地制宜发展新质生产力，推动人工智能、生物技术、信息技术、物联网技术等新兴技术在葡萄酒产业发展中的渗透与普及，将政府主导的公益性农技推广和经销商主导的营利性农技推广相结合，推进智慧葡萄园建设、产品精深加工、生态修复?；さ燃际豕ス?，将产业链与科技链融合，持续延伸价值链。
深化葡萄酒产业与会展赛事融合发展。国际上，葡萄酒产业与会展赛事已融为一体，葡萄酒产业发展成果在会展赛事上充分展现，会展赛事为葡萄酒产业发展提供了交流平台。如英国品醇客葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛、德国柏林葡萄酒大赛被公认为世界葡萄酒界三大赛事，来自全球各地的酒庄、经销商等在大赛中品鉴、交流、购销。贺兰山东麓产区在发展葡萄酒产业过程中，酒庄一方面专注酿好葡萄酒，一方面积极参与国际会展赛事，在国际交流中把握葡萄酒产业发展趋势，努力探寻贺兰山东麓独特的葡萄酒风格。同时，为不断提高贺兰山东麓产区的国际影响力，宁夏从2021年起每年举办一届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛。未来，贺兰山东麓产区可以在现有会展赛事基础上不断拓展，如举办与葡萄酒产业相关的音乐节、摄影展、画展等，由官方或酒庄赞助的体育赛事等，不断营造产区浓厚的文化气息。今后我区在推进葡萄酒产业与会展赛事融合发展过程中，需不断创新会展赛事运作模式，培养会展赛事专业人才，提升会展赛事承办水平，逐步扩大会展赛事的国际影响力，进而提升贺兰山东麓产区知名度。
深化葡萄酒产业与教育产业融合发展。葡萄酒产业发展离不开人才强有力的智力支撑。世界知名产区围绕产业发展形成了完备的人才培养体系，培养了方方面面的专业人才。先后建立了葡萄酒学院、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院，专门培养与产业发展相关的人才。酒庄也通过引进国际酿酒师、通过“师带徒、干中学”等多元化方式培育了一批酿酒师、品酒师等，银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟不断完善葡萄酒培训课程。今后我区在推进葡萄酒产业与教育产业融合发展过程中，需不断加大产业急需人才的引进、培养力度，不断拓展培养人才的范围种类，既要加大一线生产人才的培养力度，还要加快设计、营销等人才的培养力度。如通过高端设计人才的培养，设计更有贺兰山东麓地域文化、本土特色的酒庄、酒瓶、酒标、葡萄酒器具、葡萄酒展会等;通过高端营销人才培养，充分了解国内外葡萄酒消费者的营销渠道偏好、消费文化偏好、消费场景偏好、消费产品偏好等，建立更便捷、更多元、更具有人文气息的消费渠道、消费场景，不断提高贺兰山东麓葡萄酒的市场认可度。
执笔：宋克玉，系中共宁夏区委党校(宁夏行政学院)经济学教研部教授 |
